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Sistema digestivo II. tubo digestivo propiamente dicho

Plan (resumen: cuadro 17-3ac y 17-3bc) general del tubo digestivo (submucosa, c) muscular y d) figura 17-1e): capas histológicas a) mucosa, b) serosa o adventicia.
Inervación del tubo digestivo.

histología esofágica: mucosa, submucosa, muscular externa y adventicia. Histofisiología. Correlación clínica.

Histología gástrica: mucosa fúndica: epitelio, lámina propia, glándulas fúndicas (cuadro 17-1c), células mucosas del cuello, células regenerativas madres, células parietales oxínticas o acidofilas (figura 17-10e). Correlación clínica.
Células principales o cimogenas.
Muscular de la mucosa. Diferencias entre las mucosas de las regiones del cardias y pilórica.
Submucosa gástrica.
Capa muscular del estómago.
Histofisiología del estómago: vaciamiento del contenido gástrico, producción gástrica del ácido clorhídrico: fase cefálica, fase gástrica y fase intestinal. Correlación clínica.
Células enteroendocrinas y hormonas del tubo digestivo (cuadro 17-2c), sistema neuroendocrino difuso: SNED (pag 095) o APUD.

Aspectos histológicos en común (cuadro 17-3ac). Modificaciones de la superficie luminal: vellosidades intestinales (figura 17-12b).
Mucosa intestinal. Epitelio: células caliciformes. Células enteroendocrinas, (cuadro 17-2c), células M de los (figura 17-17e) micropliegues. Lamina propia. Criptas o glándulas de Lieberkühn (figura 17-11e): células regenerativas madres, células de Paneth. Capa muscular de la mucosa.
Submucosa. Glándulas de Brunner.
Capa muscular y serosa.
Sistema linfático y vascular del intestino delgado.
Diferencias regionales.
Histofisiología del intestino delgado. Actividad inmunológica de la lamina propia (placas de Peyer). Actividad secretora del intestino delgado. Correlación clínica. Movimientos del intestino delgado. Correlación clínica. Digestion. Absorción (figura 17-19e). Correlación clínica.: Sprue No tropical.